先日、旬の食材、果物の授業で
ご利用者さまマンゴーが大好き！
とのお声を頂きましたので、
スタッフマンゴーのスイーツ作りを企画しましょう！
“マンゴーパフェ”作り教室を開催しました。
グラスに白桃ゼリーとマンゴー果肉を入れます
マンゴーの甘みと合うさっぱりとしたヨーグルトを注ぎ入れます。
その上の層にはサクサクの食感のコーンフレークとクリーミーなパンナコッタを盛り付けます。
最上部の盛り付けはバニラアイスと、さらにマンゴー果肉を盛り付けます！
次にホイップクリームを山型にトッピングします。
最後にグラスの脇にラングドシャロールを斜めに挿して完成です！！
スタッフ恒例の記念撮影をしましょう！
皆様、どんなスイーツが出来上がるかワクワクされ、レシピを確認されながら盛り付けられていました。
また、マンゴーがお好きな方が多く、こんなに人気があるとは思いませんでした！
そしてマンゴーには認知症、老化予防の効能があり、健康寿命を延ばすスーパーフードってご存じでしたか？
皆様おそらく今日で一段と若々しくなられたと思います！
スタッフ家族さま、利用者さまの見学（体験）をいつでもお待ちしています。
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