“その年の苦労を忘れるために年末に催す宴会【お鍋忘年会】”
家庭科座学授業で”鍋について勉強しました。
利用者様からは
ご利用者さま鍋が食べたい！
ご利用者さま鍋良いわね～
との声が聞かれました。
何鍋が食べたいか質問すると、
すきやき！（定番ですね！）
しょっつる鍋（秋田県の郷土料理ですね）
- 寄せ鍋
- あんこう鍋
- 鍋焼きうどん（名前に鍋は付いていますけど・・・いや、でもおいしいですよね！）
- ふぐちり！！（さすが！召し上がっているものが高級志向ですね！）
- 闇鍋！！（なんとチャレンジャーな発言！？）
では皆様の鍋が食べたい願いを叶えましょう！？
ご利用者さまお鍋忘年会のはじまりはじまり〜♪
皆様には野菜の仕込みをお願いします！
白菜カット
ねぎカット
人参をピーラーカット
さらに椎茸、春菊、エノキ、等もカットして下さいました。
では鱈、豚肉を加えて煮込んで仕上げて参ります！
鍋が完成しましたので、一人前用鍋に盛り付けていきます。
皆様で作ったお鍋を召し上がりましょう！
皆様の至福の笑顔で記念撮影です。
ご自身で作ることは今はなかなか機会が無いようですが、のほほん家で料理を作る機会を提供することで、皆様の腕前を拝見することができました！
包丁さばき、ピーラーさばきは全然衰えていませんでした！
スタッフ皆様のやる気と持ち前の料理の腕を引き出せる良い機会になってよかったです
スタッフ家族さま、利用者さまの見学（体験）をいつでもお待ちしています。
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