2023年10月活動ブログ【秋の味覚モンブラン作り】のほほん家大倉山

デイサービスのほほん家大倉山 モンブランツクリ

秋の味覚モンブラン作り

利用者さまからご要望も頂いていたので、日頃の感謝を込めて何日も前から仕込んで参りました。

モンブランケーキの土台となるプチケーキが配られると、早速「美味しそう」との声がチラホラ聞こえてきました。

ご利用者さま

もう食べたいっ!!!😍

スタッフ

「もっと美味しくなるので召し上がるのはまだ我慢して下さいね」

何回アナウンスしただろう・・・(🤣笑)

ホイップクリームを土台のケーキに一絞り入魂!!

ホイップ絞り

次にマロンクリームをたっぷりとケーキの上に渦巻状にしたり、まんべんなく一面に絞っていきます。

マロンクリーム
ご利用者さま

おりゃあああー

出来上がったモンブランケーキの上にお好みで粉糖、ほうじ茶パウダー、アラザンを振りかけて出来上がりました!!

完成しました

参加された利用者さまは作り始めはうまくできるか不安な表情も見られましたが、口の中に秋の味覚が広がり顔が綻んでおりました😊

ご利用者さま

「今度は焼き芋だよ~🍠」

スタッフ

かしこまりました〜〜🍠🍠🍠!」

スタッフ

家族さま、利用者さまの見学(体験)をいつでもお待ちしています。

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